cruxito
06-30-2008, 07:13 PM
Ingredients:
Chicken (adobo chop)
Bawang (dikdikin mo ng mabuti kahit pa kasama ung konting balat)
Toyo (siguraduhin mas marame ito kaysa sa suka)
Suka (siguraduhin mas konti kaysa sa toyo)
Asukal
Mantika
paminta
dahon ng laurel
Instructions ala Chef:
1.)gisa mo sa bawang yung manok. Konting mantika lang ang ilagay mo, inde fried chicken ang iluluto mo okay?
2.)pag medyo malapit na maluto lagyan mo na ng toyo. At hayaang kumulo ng konti.
3.)Ilagay ang suka kapag nagsimula ng lumapot ang toyo. Pakuluin mo ulit ito.
4.)Ihalo ang asukal, wag masyadong madame at hindi bananaque ang niluluto mo okay.
5.)Tikman mo ngayun, alamin mo kung ano ang kulang sa lasa, Kung alat dagdag ka ng toyo, kung asim ang kulang wag ang kili kili mo, suka ang idagdag mo. Kung tamis naman ang kulang natural asukal at hindi asin ang ilagay.
6.)Kapag sakto na ang lasa hayaan mo lumapot at matuyo ng konti ang sabaw nito.
7.)Kung kumukulo na, kumuha ka ng malaking bowl o lalagyanan ng sabaw, ihiwalay mo ung sabaw ngayun sa mga manok. Wag mong itatapon ung sabaw dahil ibabalik mo ito maya maya
8.)Lagyan mo ng mantika ulit at iprito ang manak ng konti.
9.)Pagtapos mo na ito, ibalik mo ung sabaw na hiniwalay mo. Mas okay kung konting sabaw lang ang ibabalik mo, wag ung parang tinola ang itsura.
Chicken (adobo chop)
Bawang (dikdikin mo ng mabuti kahit pa kasama ung konting balat)
Toyo (siguraduhin mas marame ito kaysa sa suka)
Suka (siguraduhin mas konti kaysa sa toyo)
Asukal
Mantika
paminta
dahon ng laurel
Instructions ala Chef:
1.)gisa mo sa bawang yung manok. Konting mantika lang ang ilagay mo, inde fried chicken ang iluluto mo okay?
2.)pag medyo malapit na maluto lagyan mo na ng toyo. At hayaang kumulo ng konti.
3.)Ilagay ang suka kapag nagsimula ng lumapot ang toyo. Pakuluin mo ulit ito.
4.)Ihalo ang asukal, wag masyadong madame at hindi bananaque ang niluluto mo okay.
5.)Tikman mo ngayun, alamin mo kung ano ang kulang sa lasa, Kung alat dagdag ka ng toyo, kung asim ang kulang wag ang kili kili mo, suka ang idagdag mo. Kung tamis naman ang kulang natural asukal at hindi asin ang ilagay.
6.)Kapag sakto na ang lasa hayaan mo lumapot at matuyo ng konti ang sabaw nito.
7.)Kung kumukulo na, kumuha ka ng malaking bowl o lalagyanan ng sabaw, ihiwalay mo ung sabaw ngayun sa mga manok. Wag mong itatapon ung sabaw dahil ibabalik mo ito maya maya
8.)Lagyan mo ng mantika ulit at iprito ang manak ng konti.
9.)Pagtapos mo na ito, ibalik mo ung sabaw na hiniwalay mo. Mas okay kung konting sabaw lang ang ibabalik mo, wag ung parang tinola ang itsura.